Zdrowe odżywianie - 10 ciekawostek

Witam!
Podczas czytania ogromnej ilości różnorakich książek, gazet czy forów na temat zdrowego odżywiania udało mi się znaleźć kilkanaście imponujących faktów z tym związanych, a mianowicie:


1. Według najnowszych kilkumiesięcznych badań ustalono, że zjadanie dużego, ale bogatego w białko i węglowodany śniadania sprzyja gubieniu kilogramów.
2. Jedzenie surowego szpinaku poprawia humor, ponieważ jest on bogaty w tryptofan - aminokwas, który obniża negatywne emocje.
3. Podczas przechodzenia na dietę nie musimy całkowicie odmawiać sobie czekolady. Wręcz przeciwnie - kostka na dzień pozytywnie wpłynie na nasz układ nerwowy, zapobiegnie depresji oraz poprawi nasz nastrój, gdyż jest bogata w teobrominę.
4. Grillowane mięsa wcale nie wpływają na nas negatywnie. Gdy będziemy je piekli bez tłuszczu, z dodatkiem ziół, które ułatwiają trawienie, będą wyśmienitym dietetycznym daniem. Tylko musimy pamiętać, aby położyć je na aluminiowej tacce, a nie bezpośrednio nad rusztem, ponieważ wtedy powstają substancje rakotwórcze.
5. Cukinia jest bardzo dobrym zamiennikiem dla ziemniaków czy makaronów. Bogata jest w wiele witamin: z grupy B, C, A, K oraz składniki mineralne takie jak magnez, potas czy żelazo. A w dodatku, 100 gram cukinii to tylko 15 kcal!
6. Używaj jak najmniej soli. To przez nią przybywają kilogramy, ponieważ zatrzymuje wodę w organizmie!
7. Fasola oraz warzywa strączkowe powodują, że dłużej wytrzymujemy bez sięgania po jedzenie. Dzieje się tak dlatego, że wolno wędrują przez układ pokarmowy, gdyż zawierają mnóstwo błonnika i białka.
8. Nie sięgaj od razu po jedzenie, gdy burczy Ci w brzuchu. Napij się szklanki wody i po kilku minutach burczenie ustanie, a nie zjesz zbędnych kalorii.
9. Mniejsza ilość jedzenia na talerzu oraz mniejsza jego różnorodność wpływają na to kiedy czujemy się najedzeni, ponieważ im więcej go jest i im większy wybór mamy, tym więcej zjadamy.
10. Jajka na śniadanie - dzięki nim czujesz się bardziej najedzony, niż zjadając kromkę chleba, a również jesz mniej w ciągu następnych godzin.

To na razie tyle, gdy znajdę kolejne to również się z Wami podzielę.
Pozdrawiam, Olss